بی کربنات آمونیوم

مشخصات کلی
نام محصول:	بی کربنات آمونیوم
فرمول شیمیایی:	NH₄HCO₃
شکل ظاهری:	پودر سفید و کریستالی
نوع بسته بندی:	کیسه 25 کیلویی

 

بی کربنات آمونیوم یا آمونیاک پودری یک ترکیب معدنی است و از نظر شیمیایی نمک بی کربنات یون آمونیوم است. به واسطه خاصیت فیزیکوشیمیایی این ماده به عنوان یک عامل ضدعفونی کننده و تثبیت کننده و به عنوان تنظیم کننده اسیدیته مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده در آب حل شده و محلول نسبتا قلیایی تشکیل می دهد. 

موارد مصرف و کاربرد بی کربنات آمونیوم: دارای دو گرید صنعتی و خوراکی می باشد و برای افزایش کیفیت محصول نهایی به عنوان ماده افزودنی، در صنایع مختلف بکار می رود. یکی از کاربردهای آن به عنوان عامل تخمیر و ور آوردن در تولید نان، بیسکوییت و شیرینی می باشد.

کاربرد دیگر این ترکیب به عنوان پاک کننده و زداینده رسوبات لوله های مبدل حرارتی و بویلرها می باشد. امروزه بی کربنات آمونیوم به طور وسیع به عنوان تقویت کننده ی خاک و کود در کود نیتروژن و صنایع پلاستیک و کائوچو، ساخت سرامیک ، دباغی چرم و به عنوان ماده اولیه درسنتز کاتالیست ها به کار می رود. همچنین از این ترکیب به منظور گریس زدایی از منسوجات ، ساخت لاستیک های اسفنجی و در تهیه کود گیاهی استفاده می شود.